Viral Tomato Feta Salad

In der Welt der kulinarischen Trends hat der Tomaten-Feta-Salat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufstieg erlebt. Dieser frische und einfache Salat hat nicht nur die Herzen von Feinschmeckern erobert, sondern ist auch ein absoluter Hit auf Social Media Plattformen. Dank seiner leuchtenden Farben und der Kombination von frischen Zutaten erfreut sich dieses Rezept großer Beliebtheit. Ideal für ein schnelles Mittagessen, als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als gesunde Snack-Option, ist der Tomaten-Feta-Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen.

Entdecken Sie das Geheimnis des Viral Tomaten-Feta-Salats – ein einfaches, köstliches Rezept, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Mit frischen Kirschtomaten, aromatischem Feta und einem perfekten Dressing aus Olivenöl und Balsamico ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Ideal für ein schnelles Mittagessen, als Beilage oder gesunder Snack. Perfekt für jede Gelegenheit, probieren Sie ihn aus und verleihen Sie ihm Ihre persönliche Note!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 Tassen reife Kirschtomaten (am besten in verschiedenen Farben)

225 g Feta-Käse, zerbröselt (bevorzugt griechischer Stil)

60 ml extra natives Olivenöl

30 ml Balsamico-Essig

5 g Honig (optional, für Süße)

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

60 g rote Zwiebel, dünn geschnitten (optional)

15 g frische Petersilie, gehackt (optional)

Anleitungen

Tomaten Vorbereiten: Waschen Sie die Kirschtomaten unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie mit einem Küchenhandtuch trocken. Bei größeren Tomaten können Sie sie halbieren oder vierteln, damit sie sich gleichmäßig im Salat verteilen.

Zutaten Kombinieren: Geben Sie die Kirschtomaten in eine große Schüssel. Streuen Sie den zerbröselten Feta-Käse gleichmäßig über die Tomaten.

Dressing Zubereiten: In einer kleinen Schüssel das extra nativen Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Honig, die roten Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer gut miteinander verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Salat Anrichten: Gießen Sie das Dressing über die Tomaten- und Fetamischung. Vorsichtig den Salat durchmischen, um die Zutaten gleichmäßig zu beschichten, dabei darauf achten, den Feta nicht zu sehr zu zerdrücken.

Kräuter und Zwiebel Hinzufügen: Falls gewünscht, fügen Sie die dünn geschnittene rote Zwiebel und die frisch gehackte Petersilie zur Schüssel hinzu. Sanft erneut umrühren, um alles gut zu vermischen.

Marinieren Lassen: Lassen Sie den Salat mindestens 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren. So haben die Tomaten die Möglichkeit, ihren Saft abzugeben und die Aromen können sich wunderbar vermischen.

Garnieren und Servieren: Garnieren Sie den Salat kurz vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern, um Aroma und Geschmack zu verfeinern. Genießen Sie diesen köstlichen Salat mit knusprigem Brot oder als Beilage!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4