Spicy Tuna Sushi Bowls

Um die würzigen Thunfisch Sushi-Schalen zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und geschmackvollen Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile im Detail:

Entdecken Sie die köstliche Welt der würzigen Thunfisch Sushi-Schalen, eine kreative und gesunde Variante des beliebten japanischen Gerichts. Diese Schalen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für Sushi-Liebhaber, die eine beeindruckende Präsentation wünschen. Erfahren Sie alles über die Zubereitung, von der Auswahl frischer Zutaten bis hin zu einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Genießen Sie die Aromen und die Gesundheit, die diese Sushi-Schalen bieten!

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Zutaten

1 Tasse Sushi-Reis

1 1/4 Tassen Wasser

2 Esslöffel Reisessig

1 Esslöffel Zucker

1 Teelöffel Salz

450 g Sashimi-Qualität Thunfisch, gewürfelt

2 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Sriracha (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Sesamöl

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

1 kleine Gurke, spiralförmig geschnitten oder in Julienne

1/4 Tasse Edamame, geschält

2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

1 Esslöffel Sesamsamen

Nori-Blätter, in Streifen geschnitten zum Garnieren

Eingelegter Ingwer und Wasabi (optional, zum Servieren)

Anleitungen

Sushi-Reis zubereiten: Den Sushi-Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Den abgespülten Reis und das Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren, abdecken und 18-20 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis 10 Minuten ruhen lassen.

Reis würzen: In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz vermengen, bis sich alles aufgelöst hat. Diese Mischung vorsichtig unter den fertigen Reis heben, dabei darauf achten, die Reiskörner nicht zu zerdrücken. Den Reis etwas abkühlen lassen.

Würzigen Thunfisch zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den gewürfelten Thunfisch mit Sojasauce, Sriracha und Sesamöl gut vermengen. Sanft umrühren, bis der Thunfisch gleichmäßig bedeckt ist. Die Menge an Sriracha nach persönlichem Schärfewunsch anpassen.

Schalen zusammenstellen: In Servierschalen eine großzügige Portion gewürzten Sushi-Reis als Basis platzieren. Die würzige Thunfischmischung in der Mitte der Schale anrichten.

Toppings hinzufügen: Die Schalen mit Avocadoscheiben, spiralförmiger Gurke, Edamame dekorieren und mit Frühlingszwiebeln sowie Sesamsamen bestreuen. Nori-Streifen zur Garnierung verwenden und optional eingelegten Ingwer und Wasabi an der Seite anbieten.

Servieren: Die würzigen Thunfisch Sushi-Schalen frisch genießen, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erleben!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 2 Portionen