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Wenn die Temperaturen steigen und der Sommer vor der Tür steht, gibt es nichts Besseres als ein köstliches BBQ-Gericht, das den Gaumen verwöhnt und die Seele erfreut. Die Pfirsich-Honig BBQ Hühnchen Sliders sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine perfekte Ergänzung für jede Grillparty oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie. Diese kleinen Leckerbissen kombinieren die Süße saftiger Pfirsiche mit dem herzhaften Geschmack von gegrilltem Hühnchen und einer rauchigen BBQ-Sauce, die einfach unwiderstehlich ist.

Peach Honey BBQ Chicken Sliders

Entdecken Sie das perfekte Sommergericht mit unseren Pfirsich-Honig BBQ Hühnchen Sliders! Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen zartes Hühnchen, süße Pfirsichmarmelade und eine rauchige BBQ-Sauce, die Ihre Grillpartys zum Highlight machen. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit, sind sie ein Hit bei Groß und Klein. Genießen Sie sie mit frischem Coleslaw und garnieren Sie sie optional mit Pfirsichscheiben für zusätzlichen Genuss. Probieren Sie diese leckeren Sliders aus und bringen Sie den Sommer auf Ihren Tisch!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrust, ohne Haut und ohne Knochen

240 ml Pfirsichmarmelade

120 ml Honig

60 ml Apfelessig

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 Slider-Brötchen

240 ml Coleslaw (fertig gekauft oder selbstgemacht)

Frische Pfirsichscheiben zum Garnieren (optional)

Frischer Koriander zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprikapulver würzen, damit die Würze gut einzieht.

    BBQ-Sauce zubereiten: In einem mittelgroßen Topf Pfirsichmarmelade, Honig, Apfelessig und Dijon-Senf vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich umrühren, bis die Sauce sprudelt und gut miteinander verbunden ist – etwa 5-7 Minuten.

      Hähnchen kochen: Den Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Die gewürzten Hähnchenbrüste hinzufügen und etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite garen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.

        Hähnchen glasieren: In den letzten Minuten des Kochens die Pfirsich-Honig BBQ-Sauce über das Hähnchen pinseln, um es zu glasieren. Einen Teil der Sauce für die Servierung aufbewahren.

          Hähnchen zerkleinern: Nach dem Garen das Hähnchen vom Grill nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann mit zwei Gabeln zerkleinern oder in kleine Stücke schneiden.

            Slider zusammenstellen: Die Slider-Brötchen aufschneiden. Eine großzügige Menge zerkleinertes Hähnchen auf die untere Hälfte jedes Brötchens geben, mit Coleslaw belegen und nach Wunsch frische Pfirsichscheiben hinzufügen. Extra Pfirsich-Honig BBQ-Sauce darüberträufeln und mit Koriander bestreuen.

              Servieren: Die obere Hälfte der Brötchen auf die Slider legen und sofort mit zusätzlicher Sauce auf der Seite servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 8 Sliders