Frozen Yogurt Granola Bark

In der heißen Jahreszeit gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein köstlicher, gefrorener Snack. Der fruchtige gefrorene Joghurt Granola Bark ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein gesundes Dessert, das sich ideal für warme Tage eignet. Diese einfache und schmackhafte Leckerei vereint die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit der Knusprigkeit von Granola und frischen Beeren. Egal, ob als Snack für die Kinder, als erfrischendes Dessert nach dem Abendessen oder als gesunde Alternative zu Eiscreme - diese Granola Bark ist vielseitig und kommt bei jedem gut an.

Frozen Yogurt Granola Bark

Entdecken Sie die erfrischende Welt der fruchtigen gefrorenen Joghurt Granola Bark! Dieses gesunde Dessert kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit knusprigem Granola und frischen Beeren. Einfach zuzubereiten und perfekt für warme Tage, eignet sich dieser Snack für die ganze Familie. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses köstlichen Treats, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist!

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Zutaten

2 Tassen griechischer Joghurt (Natur oder Ihr Lieblingsgeschmack)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Granola (gekauft oder selbstgemacht)

1/2 Tasse frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren)

1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder -stücke (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse, optional)

Eine Prise Meersalz (optional)

Anleitungen

Joghurt-Mischung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt vermengen. Gründlich umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Granola hinzufügen: Das Granola vorsichtig unterheben, dabei darauf achten, dass es nicht zu stark zerbricht. Es ist wichtig, die Granola-Stücke größtenteils intakt zu lassen.

Beläge einmischen: Fügen Sie Ihre Wahl an frischen Beeren, Schokoladenstückchen und gehackten Nüssen zu der Joghurt-Mischung hinzu, und sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung.

Backblech auslegen: Nehmen Sie ein Backblech oder eine Auflaufform und legen Sie es mit Backpapier aus, dabei etwas Überhang lassen, um eine spätere einfache Entnahme zu ermöglichen.

Mischung verteilen: Gießen Sie die Joghurt- und Granola-Mischung auf das vorbereitete Backblech. Verwenden Sie einen Spatel, um sie gleichmäßig auf etwa 1,5 cm Dicke zu verteilen.

Mit Meersalz bestreuen: Falls gewünscht, eine Prise Meersalz gleichmäßig darüber streuen, um die Aromen zu intensivieren.

Einfrieren: Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank und lassen Sie es mindestens 4 Stunden oder bis der Joghurt vollständig gefroren ist.

Bark schneiden: Nach dem vollständigen Gefrieren das Blech aus dem Gefrierfach nehmen. Mithilfe des Überhangs des Backpapiers die Bark aus der Form heben. Auf einem Schneidebrett in Stücke schneiden oder in Stücke brechen.

Aufbewahrung: Die gefrorenen Granola-Bark-Stücke in einem luftdichten Behälter oder in einem Zip-Top-Beutel aufbewahren, wobei die Schichten mit Backpapier getrennt werden, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Im Gefrierfach bis zu 2 Wochen aufbewahren.

Servieren: Genießen Sie Ihre gefrorene Joghurt-Granola-Bark direkt aus dem Gefrierschrank als erfrischenden und kalorienbewussten Snack!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden, 10 Minuten | Portionen: Ca. 12 Stücke